Mercoledì 4 dicembre alle 19:00 vi aspettiamo alla presentazione della Graphic Novel "Baka na Kokoro" by Piro. Incontro con l'autore, anteprima dell'audiolibro e merenda per i più piccoli.
Quest'anno lo Champagne sarà il grande protagonista della grande serata dell'inverno!
6 vignerons differenti per 6 zone della Champagne, dal classico al biodinamico, un viaggio alla scoperta della bollicina più famosa al mondo raccontata dal grande giornalista Marco Pozzali Chevalier de l’Ordre de Coteaux de Champagne.
✦✦6 Champagne in degustazione di 6 diversi vignerons!✦✦
➞Champagne Brut Traditio Blanc de Noirs
Veuve Clesse
➞Champagne Blanc de Noirs Brut
Brigandat e fils
➞Champagne Brut Reserve
Jean Vesselle
➞Champagne Eloquence Extra Brut Grand Cru
Vergnon
➞ Champagne Les Meslaines Millesimè 2011 Grand Cru
Lamiable
➞ Champagne Brut Nature Blanc de Blancs
Laherte Freres
Il costo della degustazione è di 45 euro
Il locale è piccolo,la prenotazione è consigliata
Per info e prenotazioni
☎ 0514399041
✉ info@miacantina.it
www.miacantina.it
Vi aspettiamo
Il Primo corso sul vino tenuto dai produttori in 6 serate +1 4ed
A grande richiesta ecco la quarta Edizione del Corso sul vino in 6 serate (+ 1) tenuto direttamente dai produttori!Ⓒ
Per questa edizione grandi vignaioli del panorama italiano e una serata extra** di approfondimento su un fuoriclasse dei vini mondiali: Lo champagne! Anche quest'anno saranno i produttori a raccontare i loro vini e soprattutto a farveli assaggiare!
► Dalla vigna al calice, un percorso in 6 serate + 1 per gli amanti del vino che vogliono migliorare la loro esperienza degustativa
→30 vini in degustazione
→16 posti disponibili
IL PROGRAMMA:
•mercoledì 2 ottobre h 20:30
1 Le bollicine : Metodo Charmat, Metodo Classico
docente Alfio Grazetti di Mas dei Chini
•mercoledì 16 ottobre h 20:30
2 La vinificazione in bianco e i vini passiti
docente Lia Falconieri di Cieck
•Mercoledì 30 ottobre h 20:30
3 La vinificazione in rosso
docente Alberto Zaccarelli di Luigi Oddero e figli
•Mercoledì 13 novembre
4 I vini biologici, biodinamici e naturali
docenti Raffaele Bonivento e Massimiliano Daddario di Meteri: Palusci e Bakari
•mercoledì27 novembre h 20:30
5 I vini macerati
docente Stefano Bensa di La Castellada
•mercoledì 4 dicembre h 20:30
SERATA EXTRA* Lo Champagne
Marco Pozzali presenta 5 Champagne di 5 grandi Vigneron
•mercoledì 11 dicembre h 20:30
6 I distillati
docente Mario Pojer di Pojer e Sandri
Costo del corso 129 € anzichè 149*
*Solo per chi si iscrive entro il 20 settembre
Costo del corso + SERATA EXTRA 164 € anzichè 189*
*Solo per chi si iscrive entro il 20 settembre
**SERATA EXTRA opzionale
All’atto dell’iscrizione verrà richiesto un acconto del 50 %, il saldo del restante 50 % verrà richiesto la prima serata del corso.
Per informazioni e iscrizioni
☎ 0514399041
✉ info@miacantina.it
FINO AL 7 SETTEMBRE CONTATTATECI VIA MAIL O VIA FACEBOOK. LE PRENOTAZIONI SARANNO CONFERMATE IN ORDINE CRONOLOGICO DI ARRIVO!
DAL 7 SETTEMBRE SAREMO RAGGIUNGIBILI ANCHE VIA TELEFONO!
Un viaggio su e giù per lo stivale alla scoperta di spumanti metodo classico ottenuti da uve autoctone italiane.
- Spumante Brut Metodo Classico di Cotarella (Roscetto)- Sicilia DOC Metodo Classico Pas Dosé di Alcesti (Catarratto)
- Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Metodo Classico Brut
"Contatto" di Mencaroni (Verdicchio)
- Colli di Scandiano e Canossa DOP Spumante Metodo Classico
Brut "Vigna al Vento" di Tenuta di Aljano (Spergola)
- Marche IGT Spumante Metodo Classico Brut di Il Conventino
(Famoso)
- Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Rosè Brut "1984" di
Zanasi (Lambrusco Grasparossa e Lambrusco di Sorbara)
Il costo della serata è di 30€ a persona (27€ per i soci AIS) e comprende la degustazione dei vini e un accompagnamento gastronomico.
Posti limitati, si consiglia di prenotare.
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