Eventi a Bologna Mercoledì 4 Marzo 2020
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Mercoledì 4 Marzo 2020 dalle 20.00 alle 23.00
Il Parmigiano Reggiano
Mercoledì 4 marzo tutti all'Osteria Stagioni per una serata interamente dedicata al numero uno indiscusso dei formaggi: il Parmigiano Reggiano!
Nell'occasione, il nostro chef ha pensato a un menu -dall'antipasto fino al dolce- per esaltare le caratteristiche del prodotto valorizzandone il sapore in ogni sua sfaccettatura. In accompagnamento, i vini della nostra enoteca.
30€ a persona, vini inclusi. Prenotazione necessaria.
Prenota online: [bit.ly/eataly_bologna_parmigiano_reggiano]
Il menu della serata:
> Antipasto
"L'uovo in purgatorio" con Parmigiano Reggiano 24 mesi
Vino: Altemasi Brut Millesimato - Cavit Wines
> Primo
Risotto mantecato al Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, pere al vino e sugo d'arrosto affumicato
Vino: Sangiovese di Romagna - Ferrucci
> Secondo
Calamaro ripieno, cavolo nero e crumble di Parmigiano
Vino: Chianti Classico Docg - Certosa di Belriguardo
> Dolce
Gelato al Parmigiano, mostarda bolognese e lingua di gatto
Per info e prenotazioni:
Online: [bit.ly/eataly_bologna_parmigiano_reggiano]
T. (+39) 051.0952820
M. eventibologna@eataly.it
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