Eventi a Bologna Lunedì 14 Ottobre 2019
Trovati 3 eventi in programma
Lunedì 14 Ottobre 2019 dalle 20.30 alle 22.30
XII edizione del Corso per Socmelier
Inarrestabile come una valanga riparte il Corso per Socmelier, dodicesima edisssione ragassi e ragasse.
"Molte persone sono già uscite dal tunnel del cattivo vino grazie a questo corso.
Molte persone grazie a questo corso vedono lieviti indigeni ovunque.
Molte persone ora vogliono bere solo lieviti indigeni.
Non avete capito niente di quanto scritto sopra?
Vorreste conquistare il/la barist@ ma l'unica parola associata al vino è “allappa”?
Quando parlate di vino e provate a spiegare cosa vi piace il vostro discorso verte su “allappa”?
La vostra vita vi “allappa?"
Siore e siori nessun problema, la nuovissima edisione del Corso per Socmelier è in arrivo!
Formula ormai ben collaudata: 6 serate, tanti bicchieri di vino per capire qualcosa di più e non rimanere ipnotizzati davanti al roteare del bicchiere di un sommelier."
1° ELEMENTI DI DEGUSTAZIONE (lunedì 7/10)
2° ABBINAMENTI CIBO VINO ( lunedì 14/10)
3° DAL CHICCO ALLA TAVOLA ( lunedì 21/10)
4° BIANCHI MACERATI E PASSITI ( lunedì 28/10)
5° BOLLE DI OGNI GENERE (lunedì 4/11)
6° CENA-FESTA RIPASSO FINALE (data da definire in aula).
Le lezioni avranno luogo all'interno della "Bottega de Lortica" (quella nuova!) tutte le sere indicate alle 20,30.
La data della cena finale verrà concordata tra i partecipanti del corso.
Costo dell'iscrizione 130 euro.
Per iscrizioni:
Tel 051 5876544
Messaggio privato su Fb Lortica
Lunedì 14 Ottobre 2019 dalle 19.00 alle 19.30
Lezioni di vino 1° Livello • Signorvino Bologna
Ti offriamo la possibilità di avvicinarti al mondo del vino in maniera semplice e divertente! 🍷
Eventi pensati e ideati in collaborazione con Gambero Rosso per raccontare le principali produzioni enologiche Made in Italy 🥂
PRIMO LIVELLO: Corso introduttivo di avvicinamento al vino.
Degustazioni guidate con 2 calici di vino dalle 19:00 alle 19:30
Singola lezione: € 10
Pacchetto 9 lezioni + esame: € 65
➡️Lunedì 23 Settembre: Introduzione alla degustazione 1
Corso base di degustazione incentrato sull'analisi visiva ed olfattiva del vino.
➡️Lunedì 30 Settembre: Introduzione alla degustazione 2
Corso base di degustazione incentrato sull'analisi gustativa del vino per scoprire tutte le sue sfumature di gusto.
➡️Lunedì 7 Ottobre: Breve storia della viticoltura
Ripercorriamo le tappe dello sviluppo e della diffusione della viticoltura e della produzione di vino.
➡️Lunedì 14 Ottobre: La viticoltura
Introduzione alle basi di viticoltura tra convenzionale e biologico, intensiva ed estrema.
➡️Lunedì 21 Ottobre: La vinificazione in bianco
Tecniche e metodologie di vinificazione finalizzate alla produzione di vini bianchi.
➡️Lunedì 28 Ottobre: La vinificazione in rosso
Tecniche e metodologie di vinificazione finalizzate alla produzione di vini rossi.
➡️Lunedì 4 Novembre: Tecniche di Spumantizzazione
La più famosa zona enologica del veronese, le sue particolarità, la Valpolicella Classica ed allargata ed i suoi vini.
➡️Lunedì 11 Novembre: Vini dolci e passiti
Tecniche e metodologie di vinificazione finalizzate alla produzione di vini dolci e passiti da meditazione.
➡️Lunedì 18 Novembre: Basi di servizio e abbinamento
Brevi e utili suggerimenti per un abbinamento cibo e vino ideale ed un servizio a 5 stelle.
➡️Lunedì 25 Novembre: Esame finale
Mettiti alla prova con un test divertente, in cui potrai unire teoria e pratica.
🔥PROMO EVENTO in esclusiva per i partecipanti: 20% di sconto su tutti i vini in degustazione.
Per info e prenotazioni (Posti limitati)
tel: 051261344
mail: bologna.maggiore@signorvino.it
Lunedì 14 Ottobre 2019 dalle 16.30 alle 03.00
ORFEO Degustazioni Artistiche
Mostra personale di Marco Stocco
Vernissage venerdì 27 settembre ore 20:00 a cura di Raffaella Ferrari
Orfeo rappresenta l'anima di un personaggio
immaginario, contemplativo, trascendente,
ottimista e con una certa energia vitale.
Il vino di Orfeo rappresenta il sangue e le
antiche origini della storia dell'uomo.
Orfeo è la sensazione del mio (nostro) stato
d'essere in vibrazione con il proprio intuito.
Non ha volto perchè l'anima non si maschera.
Non ha bocca per parlare ma sa comunicare.
Non ha orecchi per udire ma sa sentire.
Non ha occhi per vedere ma concede a noi
la visione dell'invisibile.
E nel chiedermi se gli occhi rappresentano lo
specchio dell'anima, mi rispondo:
Orfeo è appunto un'anima senza specchi.
Un'anima in armonia con gli occhi che lo osservano.
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